Archiwa kategorii: dziś na obiad

kapkejk

ostatnio często robię babeczki. zaczęło się od wesela pod przykrywką urodzin. dodaje do nich najprzeróżniejsze rzeczy: boczek, kiszone ogórki, kukułki, pinezki, pieprz w ziarnach, czekoladę i kamyki. ciasto robię tak: 2 jajka szklanka mleka 1/4 szklanki oleju 2 szklanki mąki … Czytaj dalej

Opublikowano dziś na obiad, kulinaria | 10 Komentarzy

nóżki

postanowiłam zrobić nóżki w galarecie. pracę rozpoczęłam od znalezienia przepisu. ku mojemu przerażeniu nóżki w galarecie robi się rzeczywiście z wieprzowych nóżek (racic?). w przepisie jest cała masa obrzydliwych czynności („opalenie nogi w celu pozbycia się resztek owłosienia”), które mężnie … Czytaj dalej

Opublikowano dziś na obiad, galanteria, kulinaria, strach | 13 Komentarzy

musztarda

podjęłam próbę samodzielnego spreparowania musztardy. przepis jest wypadkową receptur znalezionych w Sieci. 50 gr białej gorczycy 75 ml octu olej z pestek winogron sól pieprz ziele angielskie gorczycę zmieliłam w młynku do kawy, zalałam octem i wymieszałam. przyrządziłam dwa warianty: … Czytaj dalej

Opublikowano dziś na obiad, F, kulinaria | 1 komentarz

cukier puder

rozsypałam cukier puder. mam słodkie kapcie. mam słodkie dłonie i słodkie, gumowe rękawiczki.

Opublikowano dziś na obiad, kulinaria, strach | 9 Komentarzy

w mojej kuchni…

zdradzę Wam w tajemnicy, że F. kupił mi książkę „W mojej kuchni nic się nie marnuje”. czekam na przesyłkę.

Opublikowano dziś na obiad, F, kulinaria | 11 Komentarzy

od wydawcy

oto wstęp do mojej ukochanej książki kucharskiej*, którą czytuje każdego wieczoru przed snem. * inż. Zofia Czerny, Książka kucharska, Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, Warszawa 1954

Opublikowano dziś na obiad, edukacja, kulinaria | Dodaj komentarz

ziemniaki „fritki”

„Ziemniaki ‚fritki’ 1 kg ziemniaków, łój wołowy (frytura francuska), sól, 1) ziemniaki opłukać, obrać, opłukać; 2) każdy ziemniak przekrajać na 8 czastek lub pokrajać w talarki albo w grube paski, przelać zimną wodą, osuszyć w ścierce; 3) do smażenia nastawić … Czytaj dalej

Opublikowano dziś na obiad, kulinaria | 8 Komentarzy